آیا طعم دودی ملس فسنجان اردک گیلانی را تجربه کردهاید؟ این غذا با لطافت گوشت و طعم ترش و غنیاش، شما را به یاد کودکی و عروسیهای روستایی میاندازد. دیگهای بزرگ که به آرامی روی آتش میجوشیدند، حال و هوای خاصی به این تجربه میبخشند.
برچسب: <span>غذاهای گیلانی</span>
آیا تا به حال طعم «خورش دروغگو» را تجربه کردهاید؟
در گیلان، سرزمین شگفتیهای غذایی، خورشتی به نام «دروغگو» وجود دارد. این نام از یک شوخی هوشمندانه نشأت میگیرد. در حالی که این غذا ادعای خورش بودن دارد، اما وقتی قاشق در آن میچرخد، خبری از گوشت و مرغ نیست. این خورشت با ظاهر فریبندهاش، تجربهای متفاوت را برای علاقهمندان به غذاهای محلی رقم میزند.